コールドブリュー(水出し) グァテマラ、キゴマ、マンデリン各3パック

単価 2,500(税込)

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合計(税込) 2,500

5,000円以上のご注文で送料無料

商品説明

「かんたん!美味しい!夏の定番水出しコーヒー」

コールドブリュー(水出し)とは、お湯ではなく水で淹れる抽出方法です。

低温でじっくり8時間~12時間かけて抽出するため「苦味」「雑味」が抑えられスッキリとまろやかな味わいをお楽しみ頂けます。

白金珈琲ではスペシャルティーコーヒーを使用しており、ご注文後焙煎して発送いたします。

こちらの商品は『アゾテア農園』『ディープブルーAA』『マンデリン』を使用しており各30gを各3パック合計9パック入りとなります。

水出しコーヒーに合うストレート豆を3種類セレクトいたしました!

※夏季限定メニューとなり、無くなり次第終了とさせていただきます。

※水だしバッグ以外の商品は含まれません。




水出しコーヒーに合う水は

軟水のミネラルウォーターが一番おすすめです。軟水と硬水の違いはカルシウムやマグネシウムの含有量になるのですが、硬水は含有量が多いため苦味が好きな方はお好みで硬水をお試し頂いても良いかもしれません。



日本の水道水は一部を除き軟水ですが、カルキ臭がする塩素が含まれるため沸騰をさせてから使用するか、浄水器にかけて使用すると美味しく出来ます。

二酸化炭素が残っていた方が適しているため、ポットのお湯や、長時間沸かしたお湯は二酸化炭素がなくなってしまうため適しません。

水筒や水出し用のボトルで作ると、そのまま持っていくことができるのでオシャレピクニック(オシャピク)にも最適です。